Erzeugergemeinschaften des Geflügelwirtschaftsverbands Baden-Württemberg

Erzeugergemeinschaft SÜDWEST für Jungmastgeflügel e. V.

Die Erzeugergemeinschaft Südwest für Jungmastgeflügel w.V. vereint Geflügelhalter aus Baden-Württemberg und den angrenzenden Regionen mit dem gemeinsamen Ziel, eine leistungsfähige, nachhaltige und zukunftsorientiert Hähnchenaufzucht in Süddeutschland zu stärken.

Unsere Mitgliedsbetriebe leisten einen wichtigen Beitrag zur regionalen Versorgung mit hochwertigem Hähnchenfleisch. Als überwiegend familiengeführte landwirtschaftliche Betriebe stehen sie für Verantwortung, Fachwissen und eine enge Verbundenheit mit ihren Regionen.

Durch die Zusammenarbeit innerhalb der Erzeugergemeinschaft bündeln wir die Interessen unserer Mitglieder, fördern den fachlichen Austausch und setzen gemeinsame Qualitätsstandards in der Erzeugung um. Gleichzeitig vertreten wir die Belange der Geflügelhaltergegenüber Marktpartnern, Verbänden, Politik und Öffentlichkeit.

Die Geflügelproduktion in Baden-Württemberg ist ein bedeutender Bestandteil der heimischen Landwirtschaft. Sie sichert Wertschöpfung im ländlichen Raum, schafft Arbeitsplätze entlang der gesamten Produktionskette und trägt dazu bei, Verbraucherinnen und Verbrauchermit regional erzeugten Lebensmitteln zu versorgen. Die Erzeugergemeinschaft versteht sich dabei als starke Stimme ihrer Mitgliedsbetriebe und als verlässlicher Partner für eine moderne, verantwortungsvolle und wettbewerbsfähige Geflügelwirtschaft in Baden-Württemberg.

Vorsitzender: Hannes Sommer

Württembergisch-Fränkische Putenerzeugergemeinschaft e. V.

Die Württembergische- Fränkische Putenerzeugergemeinschaft e.V. (PEG) wurde 1969 von mutigen Hohenloher Landwirten gegründet. Ziel war es, den jungen Betriebszweig Putenmast gemeinschaftlich aufzubauen und weiterzuentwickeln. Nach über 50 Jahren hat die Erzeugergemeinschaft etwa 60 Familienbetriebe als Mitglieder, welche überwiegend aus Hohenlohe, dem Rems-Murr-Kreis, aus Bayern, Rheinland-Pfalz und Tschechien kommen.

Ursprünglich wurden die Tiere, nach den ersten Anfängen auf Burg Schloss-Stetten bei Künzelsau, an den damals neuen Putenschlachthof in Rot am See geliefert. Das war der Grund, weshalb in Hohenlohe die Putenhaltung einen so großen Stellenwert hat.

Seit Schließung des Schlachthofes in Rot am See im Jahr 2014 werden die Tiere an die Süddeutsche Truthahn AG im bayerischen Ampfing, an den Schlachthof Heidemark im niedersächsischen Ahlhorn und an Geestland, einen Wiesenhofbetrieb ebenfalls in Niedersachsen, vermarktet.

Leistungen der Erzeugergemeinschaft sind das Verhandeln der Rahmenbedingungen und Auszahlungspreise mit den Vermarktern, ein Futtercontrolling, Fortbildung und Information der Mitglieder und Mitwirkung an der Verbandsarbeit der Geflügelwirtschaftsverbände und beim Verband der Deutschen Putenhalter.

Die Landwirte in der PEG sind frei handelnde Unternehmer, die ihre Küken und das Futter bei deutschen Lieferanten kaufen können. Die Vermarktung der Tiere wird in mehrjährigen Verträgen mit den Schlachtunternehmen geregelt.

Im Jahr 2026 werden die Tiere nach Vorgaben von QS und den ITW-Haltungsformen zwei und drei, mit überwiegender VLOG-Fütterung, gehalten.

Die Mitglieder der PEG vermarkten jährlich etwa 1,35 Millionen Putenhähne und etwa 650.000 Putenhennen. Der Produktionswert der Tiere der Erzeugergemeinschaft umfasst etwa 70 Millionen € pro Jahr.

Bei einem Interesse an einem Einstieg in die Putenhaltung, beziehungsweise allgemeinen Informationen, können Sie sich gerne an die Geschäftsstelle des Geflügelwirtschaftsverbandes Baden-Württemberg oder an die Württembergisch-Fränkische Putenerzeugergemeinschaft wenden.

Vorsitzender: Marcus Könninger

SÜDHOF Truthahn-Erzeugergemeinschaft w.V.

Die Südhof Truthahn-Erzeugergemeinschaft und ihre 36 Mitglieder können auf eine über 30-jährige Erfolgsgeschichte der Putenerzeugung zurückblicken, die 1995 mit dem Zusammenschluss von 7 bäuerlichen Familienbetrieben und ihren circa 500.000 Tieren begann. Bis zum heutigen Zeitpunkt sind unsere Mitglieder allesamt familiengeführte Betriebe. Unser Ziel ist es, gegenüber Großproduzenten unabhängig zu bleiben. Unsere Produkte vermarkten wir gemeinsam über ein einziges Unternehmen, um nicht nur eigene Interessen zu wahren, sondern vor allem auch eine konsequent hohe Qualität in der Produktkette zu gewährleisten. Seit ihrer Gründung ist die Südhof Truthahn-Erzeugergemeinschaft stetig gewachsen und besteht heute aus 36 Mitgliedern mit einer Mast von rund 1,5 Millionen Puten jährlich. Bundesweit einmalig ist hier vor allem die Kombination aus konventionellen und Bio-Betrieben. Die Eckpfeiler unseres Tuns sind Qualität, Tierschutz, Sachkunde.

Vorsitzende: Caroline Hartmann

https://www.suedhof-truthahn.de/